Klimaküche: Flammkuchen mit Spargel

Flammkuchen sind einigermaßen schnell gemacht und ein leichtes Essen für warme Tage. Der Klassiker wäre natürlich mit Speck und Sauerrahm, aber mit frischem Gemüse ist das Ganze mindestens genau so lecker! Um den kurzen Rest der Spargelzeit noch auszukosten, habe ich als Belag grünen Spargel gewählt. Einige Sorten Tomaten gibt’s tatsächlich auch schon aus Deutschland.Aus dem Blog "Die Klimaküche"
Lesen Sie den kompletten Beitrag hier: klimaretter.info - Leben

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